Des ateliers pour un territoire anti-gaspi
À travers le projet « un territoire anti-gaspi, c’est possible », l’URCPIE Centre-Val de Loire, le CPIE Touraine Val de Loire et le CPIE Brenne-Berry, accompagnent les acteurs de trois pays (syndicats mixtes du Pays du Chinonais, du Pays Castelroussin-Val de l’Indre et du Pays de Vierzon) vers un changement de comportement pour des pratiques responsables et des modes de consommation permettant d’agir sur la réduction du gaspillage alimentaire en restauration collective. Il s’agit d’appuyer les acteurs dans la structuration de leur pourvoir d’agir et dans leur dynamique locale pour développer ensuite des projets concrets en lien avec les enjeux de leur territoire dans la lutte contre le gaspillage alimentaire en restauration collective. Dans ce cadre, le réseau des CPIE propose divers ateliers.
Les ateliers sont gratuits et ouverts à tous (contacter le CPIE du pays concerné pour s’inscrire), voici les dates à venir :
- Pays de Vierzon (18)
28/11 : atelier cuisine des restes au Lycée Albert Camus
12/12 : atelier compostage au Lycée Giraudeau
Contact : CPIE Brenne-Berry, Marjorie Tortel au 09 81 75 77 71 ou marjorie-tortel@cpiebrenne.org
- Pays du Chinonais (37)
14/11 : visite de ferme avec les établissements du groupe de travail du PNR Loire Anjou Touraine
12/12 : atelier «cuisiner sans achat»
19/12 : atelier compostage, Chinon
Contact : CPIE Touraine Val de Loire, Mellie Grateau au 02 47 95 93 15 ou etudes@cpievaldeloire.org
- Pays Castelroussin-Val de l’Indre (36)
03/12 : atelier anti-gaspi au CFA de Châteauroux
06/12 : les Charmilles, atelier compostage et norme d’hygiène pour la restauration collective
12/12 : Intégrer les produits locaux dans les cantines, collège Buzançais, avec l’association Cagettes et fourchettes
Contact : CPIE Brenne-Berry, Jérémy Bouillaud au 02 54 39 29 15 ou jeremy-bouillaud@cpiebrenne.org
Porteurs de projets et partenaires techniques :
Programme réalisé avec le soutien financier de :
